現在我們的生活已經越來越方便了，以前想吃啥只能出去外面吃，有了各種外賣平臺后，基本上足不出戶我們都能吃到自己喜歡吃的東西。
一到夏天，只要在有空調的咬上一口涼涼的甜甜的冰淇淋，再小的房間都是靈魂的避難所。如果夏天的生活里里失去了冰淇淋，那跟咸魚還有什么區別。雖然我們知道冰激凌好吃，可是冰淇淋也非常容易融化，一到夏天我們點一杯圣代到家里面冰淇淋都會融化的一塌糊涂。所以很多時候客人在拿到外賣的時候都會非常的不滿意。那么如何讓冰激凌長久保存而不變質，方法就是使用干冰冷藏保鮮。放些冷藏干冰在冰淇淋盒子里幫忙降溫，這樣可以保持冰淇淋周圍的溫度一直很低， 冰激凌會保存更長久，特別適合外賣冰淇淋的冷藏。
冰激凌廠商采用食用干冰保存冰激凌，很受消費者的喜愛，哈根達斯的每個銷售連鎖店銷售的冰淇淋都配有一定數量的干冰，特別是冰淇淋蛋糕和冰淇淋月餅更是離不開干冰的襯托和保冷。據說中秋節，超級女生們也十分喜愛干冰輔助制作的干冰冰淇淋月餅！另外，在廣東、海南等地區的部分冰淇淋生產、銷售商已采用干冰做冷源來冷藏冰淇淋，特別是外賣冰淇淋時常常使用干冰。
