假如合理發揮干冰的用途,那么它會對我們的生活和工業生產能起到非常大的促進作用,干冰在生活中應用廣泛:例如酒店烹飪的海鮮和特色菜肴,加入干冰粒,形成煙霧環繞的效果。水果、蔬菜、海鮮等運輸冷鏈中的冷藏和保鮮。用于生物藥品、活體細胞標本、生物酶等的冷藏運送,較用液氮罐冷藏運送更安全、方便。用在醫學上,作冷凍治療。效果也非常的明顯。
干冰已經廣泛應用于食品冷凍保鮮運輸以及各項工業。為什么干冰比冰塊更適合長途運輸呢?因為干冰是固體的二氧化碳,而二氧化碳密度比空氣大,會停留在空氣下方,所以干冰升華后仍舊可以覆蓋在冷藏物品上,維持較好的冷藏效果,尤其是在空運需要特別冷藏的物品,往往都使用它。
歐美日等西方國家在在水產品加工,食品物流用干冰取代冰塊來達到保鮮冷藏的要求,傳統的冰塊冷藏食品的方式已經落后了,冰塊融化會變成水后造成保冷效果急劇下降,化成水后又容易產生細菌,冷藏的東西長時間泡在水里也有可能會損壞,歐美等國家因其不符合衍生標準,已不再使用水冰塊來冷藏食品,大都已經改用干冰來達到衍生的要求。
另外,在商業運輸上,用干冰來避免易腐化的商品腐敗而取代普通的冰塊,因為干冰是水冰重量的二分之一但冷凍能力卻是水冰的三倍。也可將干冰和水冰混合使用,來減少因為全部使用冰塊的重量,以干冰來保持水冰的冷卻持久度。
總結以上觀點,干冰比冰塊更適合長途運輸。時間過得真快,今天小編為各位介紹的干冰知識已經結束了,感謝大家的小板凳。有需要干冰批發的記得聯系咱們天卓干冰哦,廣東范圍配送上門,廠家直銷,保質保量,一定讓你們滿意的。